Divers

Pendant un mois, j’aimais me déplacer tous les jours partout à Paris de me procurer 2 croissants et une baguette tradition. Parmi Gontran Cherrier,[...]

Pendant un mois, j’aimais me déplacer dans ma balade quotienne partout dans Paris de me procurer 2 croissants et une baguette tradition. Parmi Gontran[...]

Nombreux sont ceux qui ont succombés à ces fameux croissants fourrés à la crème et aux amandes, parfois au chocolat ou aux framboises. Du petit déjeuner au[...]

Croquez-Craquez Voici ma première expérience de croissants maison!   Et là, je suis tombée sur le C.. tellement ils étaient renversants!   Les boulangers[...]

Voici un défi qui a été des plus intéressant. J'avais déjà tenté de faire des croissants maison et ils n'étaient pas mal, mais jamais aussi feuilletés que ceux[...]

Une recette qui va vous réconcilier avec les pâtes à tartiner au chocolat. Une préparation des plus express et un résultat à se mettre à genoux. Une seule[...]

Une recette qui va vous réconcilier avec les pâtes à tartiner au chocolat. Une préparation des plus express et un résultat à se mettre à genoux. Une seule[...]

1) Fondant au chocolat : - 250 g de chocolat noir - 20 cl de crème fraîche (épaisse, si possible) - 4 oeufs , jaunes et blancs séparés - 180 g de sucre en[...]

B.R.I.O.C.H.E. J'aime les viennoiseries. J'avoue que c'est mon péché mignon. Quand je suis à Paris, je vais tous les matins chercher de quoi pour le p'tit déj[...]

La tendance est au brunch. Mais qu'est ce que le brunch? C'est le mariage entre le lunch, et le breakfast. D'origine américaine, il passe par l'Angleterre[...]

Samedi matin, je me suis remise sérieusement à la boulange. J'ai fait des croissants, un pain aux canneberges et orange, un pain aux graines de tournesol et[...]

J'ai craqué les amis, je me suis offert Le Grand Livre de la Viennoiserie co-écrit par 4 talentueux boulangers Jérémy BALLESTER , Jean-Marie LANIO , Olivier[...]

Quand je finis mes leçons de conduite, je passe souvent à Monoprix parce que c'est pas très loin de l'auto-école. A peine ai-je franchi le seuil du magasin[...]

Bûche Mont Blanc Après la panna cotta aux marrons, il fallait bien finir le menu des Noël avec une bûche (toujours aux marrons ;-) on ne peut plus festive...[...]

Depuis qu'on a testé le brunch , on est devenu fan. J'avoue, je vais doucement sur le salé car j'ai pas l'habitude mais désormais j'arrive à manger jambon et[...]

P'T.I.T. D.E.J' Ce n'est pas mon repas préféré, loin de là, car voyez-vous quand j'ouvre un oeil, je n'ai pas faim du tout. Mon premier réflexe est d'allumer[...]